【湖南日报2015年12月26日讯】（记者 徐荣 通讯员 陈超群 周翼）“柴火烧起来，一口直径1.5米的大锅架起来，一碗碗热气腾腾的寿面吃起来……”今天凌晨5时30分起，韶山市韶山村党总支副书记毛春山站在村部前坪，笑迎各地客人。“只要是26日来韶山的游客，早上都能吃到免费的福寿面。”韶山人民用最传统的方式，在毛泽东诞辰日迎接各方游客。
在我国民间，过生日吃寿面的习俗由来已久。“我们从2004年开始，推出‘万人同吃福寿面’活动。对12月26日来韶山的游客，我们都提供免费的福寿面，以此纪念毛主席诞辰。今年我们杀了5头猪，还买了很多牛肉和羊肉来招待游客。”毛春山说。
自凌晨开始，来韶山村的游客便络绎不绝。为了让客人吃上福寿面，天还未亮，热情的韶山乡亲就顶着袭人的寒气，开始架锅烧水、煮菜下面。一碗碗热腾腾的面条流水般端了上来。“我已连续吃了6年，感觉一年比一年好吃。毛主席是人民军队的缔造者，作为军人，这一天来韶山，是对毛主席最好的纪念。”湘潭军分区政治部主任刘新文大校告诉记者，“我明年还会来。”
据了解，为韶山村捐赠福寿面的是裕湘食品公司，他们已连续捐了12年。
（该文节选摘自2015年12月27日《湖南日报》）